Autor
Ariko, Selma Mathilde, 1889-1963
Pealkiri
Virtina kokaraamat : toidud Eesti mõisate köökidest / Selma Mathilde Ariko ja [toidud valmistas] Mirja von Knorring ; [kujundanud Angelika Schneider ; fotograaf Ralf Loos]
Ilmumisandmed
[Tallinn] : Tänapäev, c2009 (Tallinn : Tallinna Raamatutrükikoda)
Füüsiline kirjeldus
150, [1] lk. ; 25 cm
ISBN
9789985628515 (köites)
Märkus
Tekst põhineb Selma Mathilde Ariko käsitsi kirjutatud märkmetel aastatest 1907-1909
Märksõnad
toiduvalmistamine; toidud; mõisad; Eesti; 20. saj. algus; kokaraamatud
Teised autorid
Loos, Ralf, fotograaf
Schneider, Angelika, 1973-, kujundaja
Knorring, Mirja von
UDK
641.55 (474.2) (083.12)