logo
E-väljaanne
TÄISTEKST EMÜ raamatukogu digitaalarhiivis EMU DSpace http://hdl.handle.net/10492/6161
Autor
Püssa, Tõnu, 1946-
Pealkiri
Toidu keemilised ohud / Tõnu Püssa ; [koostanud Eesti Maaülikooli toiduhügieeni ja rahvatervise õppetool]
Ilmumisandmed
[Tartu] : Eesti Maaülikool, toiduhügieeni ja rahvatervise õppetool, 2020
Füüsiline kirjeldus
24 lk. ; 30 cm
ISBN
9789949698370
Märksõnad
toiduohutus; toidu saastumine; kemikaalid; saasteained; toksiinid; toidukontroll; toiduhügieen; e-raamatud
Kollektiivautorid
Eesti Maaülikool. Toiduhügieeni ja rahvatervise õppetool
UDK
614.3
614.31