logo
Pealkiri
Restoran Hõlm ja Lydia G. Holmi retseptid (1925-1926) / [koostajad:] Karl Pajussaar, Andrus Saartok, Lauri Ülenurm ; [tekstid: Vahur Kalmre ; toimetaja Siiri Omber ; eessõna: Kristo Seli ; järelsõna: Neinar Seli ; fotod: Andrus Saartok, Katrin Käis, Jake Farra] ; Restoran Hõlm
Ilmumisandmed
Tartu : Estiko : [Restoran Hõlm], 2018 ([Tallinn] : Printon)
Füüsiline kirjeldus
128, [2] lk. : ill., portr. ; 24 cm
ISBN
9789949887972 (köites)
Märkus
Kirjeldatud kaane järgi. - Kaanel koostajad näidatud autoritena
Personaalia
Holm, Lydia
Personaalia/Kollektiiv
Hõlm, restoran
Märksõnad
restoranid; menüüd; toiduvalmistamine; toitlustamine; toiduretseptid; biograafiad
Teised autorid
Pajussaar, Karl, koostaja
Saartok, Andrus, koostaja
Ülenurm, Lauri, koostaja
Kalmre, Vahur, 1956-, teksti autor
Ombler, Siiri, 1959-, toimetaja
Seli, Kristo, eessõna autor
Seli, Neinar, 1959-, eessõna autor
Saartok, Andrus, fotograaf
Käis, Katrin, fotograaf
Farra, Jake, fotograaf
Kollektiivautorid
Restoran Hõlm
UDK
641 (083)