logo
Autor
Dunlop, Fuchsia
Pealkiri
Haiuim ja Sichuani pipar : magushapu söömismeenutus Hiinast / Fuchsia Dunlop ; inglise keelest tõlkinud Kreet Volmer ; [toimetanud Karin Kastehein ; kujundanud Liis Karu]
Ilmumisandmed
[Tallinn] : Tänapäev, 2015 ([Tallinn] : Pakett)
Füüsiline kirjeldus
374 lk. : kaart. ; 22 cm
ISBN
9789949276981
Märkus
Sisaldab bibliograafiat
Täiendav kandja
Ilmunud ka e-raamatuna (epub)
Märksõnad
kokandus; toitumistavad; rahvustoidud; toitumisharjumused; toiduvalmistamine; Hiina; mälestused; reisikirjad; toiduretseptid
Teised autorid
Volmer, Kreet, 1963-, tõlkija
Kastehein, Karin, 1963-, toimetaja
Karu, Liis (kunstnik), kujundaja
UDK
641.568 (510) (093.3)
392.8 (510) (093.3)
Originaali pealkiri
Shark's fin & Sichuan Pepper : a sweet-sour memoir of eating in China.
Teine kandja
Haiuim ja Sichuani pipar (võrguteavik). 9789949277605. 9789949277681