logo
Autor
Demjanov, Dimitri, 1947-
Pealkiri
Eat first! : what's cooking in the Estonian kitchen / [idea: Dimitri Demjanov, text: Mari Kodres ; translated by Kristopher Rikken, poems: Margit Rebane-Pent ; editors: Eva Mere, Tiina Väljaste ; design: Dan Mikkin]
Ilmumisandmed
[Tallinn] : Menu Kirjastus : Eesti Kulinaaria Instituut, 2011 (Tallinn : Tallinna Raamatutrükikoda)
Füüsiline kirjeldus
191, [1] lk. : ill. ; 24 cm + 1 DVD
ISBN
9789949470556
Märkus
Autorid näidatud kaanel ja eeslehel
Märksõnad
toitumistavad; traditsioonid; toiduained; toidud; rahvustoidud; piimatoidud; lihatoidud; kalatoidud; köögiviljatoidud; magustoidud; hoidised; joogid; toiduvalmistamine; kokandus; kohvikud; sotsiaalajalugu; kultuuriajalugu; Eesti; toiduretseptid; DVD-d
Teised autorid
Kodres, Mari, teksti autor
Rikken, Kristopher, 1973-, tõlkija
Rebane-Pent, Margit, 1955-, tõlkija
Mere, Eva, 1949-, toimetaja
Väljaste, Tiina, 1964-, toimetaja
Mikkin, Dan, 1974-, kujundaja
UDK
641 (474.2) (091)
641.568 (474.2) (083.12)
392.8 (474.2) (091)
Originaali pealkiri
Sööme ära! : raamat Eesti köögist, söögist ja sööjatest.
Gloria, endine Pariis 1937-2007