logo
E-väljaanne
TÄISTEKST TTÜ raamatukogu digikogus http://digi.lib.ttu.ee/i/?471
Autor
Helmja, Kati, 1980-
Pealkiri
Determination of phenolic compounds and their antioxidative capability in plant extracts = Meetodid fenoolsete ühendite määramiseks ja nende antioksüdatiivsuse hindamiseks / Kati Helmja
Ilmumisandmed
Tallinn : Tallinn University of Technology Press, 2010 ([Tallinn] : Infotrükk)
Füüsiline kirjeldus
128 lk. : ill. ; 25 cm
Seeria pealkiri
Theses of Tallinn University of Technology. B, Thesis on natural and exact sciences = [Tallinna Tehnikaülikooli väitekirjad]. B, Loodus- ja täppisteadused, ISSN 1406-4723 ; 88
Tallinna Tehnikaülikooli väitekirjad. B, ISSN 1406-4723 ; 88
ISBN
9789985599686
Märkus
Doktoritöö: Tallinna Tehnikaülikool, 2010
Autori publikatsioonid lk. 9. - Bibliograafia lk. 51-56
Kokkuvõte eesti keeles
Täiendav kandja
Kättesaadav ka võrguteavikuna
Märksõnad
taimeekstraktid; taimebiokeemia; fenoolid; flavonoidid; polüfenoolid; antioksüdantkaitse; kapillaarelektroforees; dissertatsioonid
Kollektiivautorid
Tallinna Tehnikaülikool
UDK
581.19 :547.56 (043)
543.545.2 (043)
547.56 (043)
Rööppealkiri
Meetodid fenoolsete ühendite määramiseks ja nende antioksüdatiivsuse hindamiseks