logo
Autor
Niiberg, Toivo, 1954-
Pealkiri
Külmutamine : levinud ja haruldased marjad - puuviljad, jäätis, aedviljad, maitsetaimed, mõned väärtuslikud rohttaimed, seened / Toivo Niiberg, Tiina Kotsar
Editsioon
2. tr
Ilmumisandmed
Tallinn : Maalehe Raamat, c2003 ([Tallinn : Tallinna Raamatutrükikoda])
Füüsiline kirjeldus
109, [2] lk. : ill. ; 20 cm
Seeria pealkiri
Aia- ja metsasaaduste säilitamine ; 3
ISBN
9985642074
Märkus
Sisaldab bibliograafiat
Märksõnad
külmutamine; sügavkülmikud; marjad; puuviljad; köögiviljad; maitsetaimed; seened; säilitamine (toit.); külmutatud toidud; konserveerimine (toit.)
Teised autorid
Kotsar, Tiina
UDK
641.528.6
641.546.4