logo
Pealkiri
Ühiskondliku toitlustuse majandusliku efektiivsuse tõstmise võimalusi. 1. osa, Ühiskondliku toitlustuse efektiivsuse kompleksanalüüs (Tartu Toitlustustrusti näidetel) / Tartu Riiklik Ülikool, Tartu linna arengu kompleksuurimise laboratoorium
Ilmumisandmed
Tartu : Tartu Riiklik Ülikool, 1985
Füüsiline kirjeldus
45, [1] lk. : ill. ; 20 cm
Märkus
Kokkuvõte vene keeles
Märksõnad
toitlustamine; toitlustusettevõtted; efektiivsus
Kollektiivautorid
Tartu Riiklik Ülikool. Tartu linna arengu kompleksuurimise laboratoorium
UDK
642.5 :658.5
Variantpealkiri
Ühiskondliku toitlustuse efektiivsuse kompleksanalüüs (Tartu Toitlustustrusti näidetel)